Daal Khichdi Recipe-दाल खिचड़ी रेसिपी: शीघ्र और स्वादिष्ट खिचड़ी बनाने का एक आसान तरीका

 

आपका स्वागत है! आइए एक नई स्वादिष्ट रेसिपी पर जाएँ।
खिचड़ी - एक स्वादिष्ट भारतीय घरेलू व्यंजन है जिसे बनाने में कुछ सामान्य सामग्री चाहिए। धनिये की पत्तियों, ताजा सब्जी और चटनी के साथ परोसने पर यह और भी स्वादिष्ट हो जाता है।

सामग्री

इस खिचड़ी रेसिपी को बनाने के लिए निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

1 कप चावल, 

1/2 कप अरहर दाल, 

2 चम्मच घी, 

1 छोटी चम्मच जीरा, 

1 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर, 

1 छोटी चम्मच नमक, 

4-5 करी पत्तियाँ, 

2-3 लाल मिर्चें, 

4-5 लौंग

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   बनाने की प्रक्रिया

    1.पहले अरहर दाल और चावल को धोकर उबालने के लिए डालें।
    2.एक कढ़ाई में घी गरम करें, फिर करी पत्तियों, लौंग और जीरा डालकर तड़कें।
    3.अब दाल और उबले हुए चावल को मिलाएं।
    4.हल्दी पाउडर और नमक को मिलाएं।
    5.अब पानी की मात्रा को देखते हुए खिचड़ी को ढककर मध्यम आंच पर पकने दें।
    6.खिचड़ी बनने तक पकाएं, फिर उसे गर्म करके परोसें।।
 

आपकी स्वादिष्ट खिचड़ी पूरी तरह से तैयार है!

इस भारतीय पारंपरिक व्यंजन को बनाने का यह आसान तरीका है। मित्रों और परिवार के साथ इसे साझा करके खास बना सकते हैं। हल्दी पाचन को सुधारने में सहायक है और अरहर दाल से प्रोटीन को सहारा देता है।आपके स्वादिष्ट भोजन का आनंद लें और खिचड़ी का स्वाद उचित तरीके से उपयोग करें। आपके और आपके परिवार के लिए स्वास्थ्यपूर्ण और स्वादिष्ट भोजन का आनंद लेने की कामना करते हैं।